しめじ、えのきは食べやすい大きさに、しいたけは根元わ切り半分にする。

耐熱皿なきのこが層になるように並べる。1段ずつ塩胡椒を振る。

全てのきのこが並んだら上にマーガリン小分けにのせる。マーガリンの上ににんにくをのせる。

アルミホイルをかぶせて、オーブントースターで25分焼く。
大きい耐熱皿で作ったので小さい皿ならば時間は短くなります。