グラノーラと卵のクッキー

まんまるらあて @mammaruegao
混ぜて、グラスの底でつぶして焼くだけ~♪
卵使用でふわっサクッとした仕上がりです。
このレシピの生い立ち
フルグラを安くGETしたので、栄養満点のおやつを作ろうと、全粒粉や卵も使ってクッキーにしました。
グラノーラと卵のクッキー
混ぜて、グラスの底でつぶして焼くだけ~♪
卵使用でふわっサクッとした仕上がりです。
このレシピの生い立ち
フルグラを安くGETしたので、栄養満点のおやつを作ろうと、全粒粉や卵も使ってクッキーにしました。
作り方
- 1
ポリ袋に☆を入れ振って混ぜる。
オーブンは180度に予熱。 - 2
卵を割りほぐし、オリーブ油を加えてよく混ぜる。
- 3
①の粉を一度に入れ、
- 4
中央をグルグル混ぜる。
これくらい↑馴染んできたら、 - 5
周りの粉を巻き込むように混ぜ、
- 6
粉っぽさがまだあるくらいでフルグラを入れ、
- 7
ざっくり混ぜる。
- 8
オーブンシートを敷いた天板にスプーンで生地をのせていく。
- 9
グラスの底にラップを巻いて、
- 10
のせた生地を押しつぶす。(2mm位の厚さに)
- 11
こんな感じ。
- 12
180度のオーブンで15分焼き、
- 13
網に乗せて冷まして、
- 14
完成!
コツ・ポイント
フルグラが甘いので、使うお砂糖は少な目です。
グラスにラップを巻くのは
生地がくっつかないように!です。
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