不惑を超えた料理好きおじさんです。30代の頃は、足繁く料理教室に通いました。投稿するレシピは、できるだけアップされていないものを心がけています。そのため、変わり種レシピが多くなってますが、美味しいと感じたレシピだけアップしています。