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いちご大好き!いちごのヨーグルトゼリー!
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いちご大好き!いちごのヨーグルトゼリー!-レシピのメイン写真

いちご大好き!いちごのヨーグルトゼリー!

きこボギー
きこボギー @cook_40063599

いちごたっぷり!簡単!美味しい!爽やか!
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いちご大好きなので、気に入った味です。

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材料

ゼリーカップ 7個
  1. いちご 300g
  2. 砂糖 90g
  3. 粉ゼラチン 大1.5
  4. ヨーグルト 150cc.
  5. 生クリーム 50cc.
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンを、水大5でふやかす。

    • いちご大好き!いちごのヨーグルトゼリー!作り方1写真
  2. 2

    いちごを、フードカッターで潰す。砂糖を加え、砂糖が溶けるまで、弱火にかける。

  3. 3

    ふやかしたゼラチンに、いちご汁の半分を加え、ゼラチンが溶けるまで、弱火にかける。~全体が白くなる。

    • いちご大好き!いちごのヨーグルトゼリー!作り方3写真
  4. 4

    火から下ろしたいちご液に、残したいちご汁を加え、人肌になるまで待っ。

  5. 5

    ヨーグルトと生クリームを軽く混ぜ、いちご液に少しづつ加える。型に入れ、あら熱がとれたら、冷蔵庫で2時間、出来上がり!

    • いちご大好き!いちごのヨーグルトゼリー!作り方5写真

コツ・ポイント

粉ゼラチンの量、堅すぎたり、柔らかになったり!今年は、これがベスト!

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きこボギー
きこボギー @cook_40063599
2014/05/06 12:10に公開
80歳の主婦。塩分を控えるようにしています。
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