暑さに負けない<(`^´)>ピリ辛サラダ

ひむとも @cook_40044026
イカを湯がいて、千切りの生野菜と混ぜ、辛めのたれをかけたらご飯にもつまみにも、そりゃあ持ってこい!!
このレシピの生い立ち
親子で辛いの大好きです。小学5年生になりご飯粒をたくさん食べるようになりました。背が伸びるか、足が大きくなるか??どちらにしろご飯がいける物、という事でして、バタバタ作りました。
暑さに負けない<(`^´)>ピリ辛サラダ
イカを湯がいて、千切りの生野菜と混ぜ、辛めのたれをかけたらご飯にもつまみにも、そりゃあ持ってこい!!
このレシピの生い立ち
親子で辛いの大好きです。小学5年生になりご飯粒をたくさん食べるようになりました。背が伸びるか、足が大きくなるか??どちらにしろご飯がいける物、という事でして、バタバタ作りました。
作り方
- 1
人参・レタス・きゅうりは千切りにします。ザルに入れ、一度洗い水気を切っておきます。
- 2
玉ねぎは一度、水にさらして水気を切っておき、野菜を一緒にしておきます。
- 3
イカをさばいて、湯がいた後、食べやすい形に切ります。
- 4
たれを作ります。ボウルなどで★印をすべて、混ぜ合わせる。
- 5
皿に野菜・・・・・
- 6
続いてイカ・・・・
- 7
最後に野菜・・・・と彩りよくのせ、最後にたれをトロッとかけます。
- 8
完成です。
混ぜてお召し上がり下さいな(*^_^*)
コツ・ポイント
●イカは、生でなくても冷凍のロールイカで充分です。●イカの切り方は、野菜が千切りなので細く切るか、同じぐらいの切り方の方が見た目がいいと思います。
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