なすとピーマンととり皮の味噌炒め

Name: なすとピーマンととり皮の味噌炒め
Yield: 一皿分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 大１; ピーマン ２こ; 鳥皮 一枚分; 生姜(すりおろし) こさじ１; 酒 こさじ１; 砂糖 こさじ１／２; しょうゆ こさじ１／３; みそ こさじ１強; ごま 少々; 塩コショウ 少々

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

簡単おつまみ♪
このレシピの生い立ち
残った鳥皮でおつまみに

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材料

一皿分

ナス大１
ピーマン２こ
鳥皮一枚分
生姜(すりおろし) こさじ１
酒こさじ１
砂糖こさじ１／２
しょうゆこさじ１／３
みそこさじ１強
ごま少々
塩コショウ少々

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作り方

1

ナスはピーラーなどで線をいれ　乱切りにし耐熱皿に入れラップをしレンジ６００ｗ１分半から2分加熱（時短）
2

フライパンに食べやすく切った鳥皮をいれ弱火にかける　油が出てきたら生姜　ピーマン　１のナスを入れる
3

調味料をいれいためて完成
4

お好みでごま油をたらす（分量外）

コツ・ポイント

なすのレンチンは時短です＾＾

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2017/10/09 00:33に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

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