しょう油 大1
白ごま 大1
砂糖 小2
みりん 小2
だしの素 4
⬆混ぜておく。

大根と人参を千切りにします。（5mm位)

ホウレン草と、②を5~6分(ホウレン草の大きさに合わせて加減してね)茹でて3~4cmに切ります。

茹であがった③をザルにあげて、混ぜた①にからませます。