煮るだけ簡単トッポギ

煮るだけ簡単トッポギ

こてこてだ～い @cook_40093154

ピリ辛ですがくせになる味です。平天を入れてますが、ごぼ天も美味しかったですよ〜^o^
このレシピの生い立ち
韓国で食べた味を再現したくて試行錯誤した結果今の味になりました^^;

ピリ辛ですがくせになる味です。平天を入れてますが、ごぼ天も美味しかったですよ〜^o^
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こてこてだ～い @cook_40093154

ピリ辛ですがくせになる味です。平天を入れてますが、ごぼ天も美味しかったですよ〜^o^
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ピリ辛ですがくせになる味です。平天を入れてますが、ごぼ天も美味しかったですよ〜^o^
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材料

トッポギ 250g
平天 4枚
ネギ 3本
☆コチュジャン大さじ3
☆砂糖大さじ2
☆醤油大さじ3
☆酒大さじ1
☆水 300cc

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作り方

1

平天を千切り、ネギを2cm幅で切る。
2

☆の調味料を全て鍋に入れて溶かす(火にかけながら)
3

鍋の調味料が溶けたら、トッポギ、平天を鍋に入れて、弱火でとろみが出るまで煮込む^o^
4

とろみが出たら、ネギを入れててしんなりしたら出来上がり*\(^o^)/*

コツ・ポイント

コチュジャンを増やせば辛くなりますが、砂糖の量は減らしたほうがいいですね、コチュジャンを減らしたら、砂糖の量はそのままで、醤油等で調整してくださいね〜^o^
煮込むだけなので是非どうぞ〜！

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