甘くないクッキー　トマトとチーズのサブレ

甘くないクッキー　トマトとチーズのサブレ-レシピのメイン写真

甘くないクッキー　トマトとチーズのサブレ

liqueur☆ @meux

甘くない塩味のクッキー、サブレ・サレにトマトを乗せて焼いたら、お酒にも合うお菓子になりました。
このレシピの生い立ち
甘さを控えたお菓子作りをしようと思い、塩味クッキーにトマトを加えてみました。

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甘さを控えたお菓子作りをしようと思い、塩味クッキーにトマトを加えてみました。

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甘さを控えたお菓子作りをしようと思い、塩味クッキーにトマトを加えてみました。

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甘さを控えたお菓子作りをしようと思い、塩味クッキーにトマトを加えてみました。

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材料

12個

薄力粉 100g
バター 70g
塩 2g(小さじ1/2弱)
パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ1
ドライバジル(お好みで) 小さじ1
プチトマト 6個

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作り方

1
トマト以外の材料を混ぜ合わせて生地をまとめ、5mm程度の厚さに伸ばして冷凍庫で30分ほど寝かせます。
2
生地を型抜きし、170度に予熱したオープンで10分焼き、半分にカットしたプチトマトを乗せて更に10～15分ほど焼きます。
3
完成です。
4
人気検索でトップ10に入りました☆
2017/10/24
5
人気検索で1位になりました☆
2018/3/22

コツ・ポイント

トマトを乗せた後は、クッキーが焦げ過ぎない程度でトマトに火が通る加減に、オーブンの時間を調整します。

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liqueur☆ @meux

2017/10/04 09:49に公開

美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

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このレシピのキーワード

クッキーミニトマトバター薄力粉

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