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原木椎茸のこぶおろし焼き
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原木椎茸のこぶおろし焼き-レシピのメイン写真

原木椎茸のこぶおろし焼き

レストランY
レストランY @cook_40055715

超簡単ですが、めっちゃ美味しいです!!
このレシピの生い立ち
原木椎茸を収穫してきたので、焼き椎茸にしてみました。醤油だけよりも数段美味しくいただけます!

超簡単ですが、めっちゃ美味しいです!!
このレシピの生い立ち
原木椎茸を収穫してきたので、焼き椎茸にしてみました。醤油だけよりも数段美味しくいただけます!

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原木椎茸のこぶおろし焼き

レストランY
レストランY @cook_40055715

超簡単ですが、めっちゃ美味しいです!!
このレシピの生い立ち
原木椎茸を収穫してきたので、焼き椎茸にしてみました。醤油だけよりも数段美味しくいただけます!

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原木椎茸を収穫してきたので、焼き椎茸にしてみました。醤油だけよりも数段美味しくいただけます!

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材料

2人分
  • 原木椎茸 6個
  • 大根おろし(大根1.5㎝程度) 大匙3
  • 昆布つゆ 大匙2
  • トッピング用
  • ねぎのみじん切り 大匙1
  • スダチ 1個
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作り方

  1. 1

    モニターでいただいたこの昆布つゆを使用しました。

    • 原木椎茸のこぶおろし焼き作り方1写真
  2. 2

    椎茸の軸を切る。軸は石突を取り除いて他の料理に使ってね!

    • 原木椎茸のこぶおろし焼き作り方2写真
  3. 3

    大根を下ろして軽く絞る。

    • 原木椎茸のこぶおろし焼き作り方3写真
  4. 4

    3に昆布つゆを混ぜておく。

    • 原木椎茸のこぶおろし焼き作り方4写真
  5. 5

    予め温めておいたグリルに、裏を上にして、椎茸を並べる。強火で2分間焼く。

    • 原木椎茸のこぶおろし焼き作り方5写真
  6. 6

    4の大根おろしを乗せて、さらにグリルで2分間加熱する。

    • 原木椎茸のこぶおろし焼き作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付け、ねぎのみじん切りをトッピングし、完成!スダチを絞って召し上がれ!

    • 原木椎茸のこぶおろし焼き作り方7写真

コツ・ポイント

原木椎茸は水で洗いません。木くずがついていたらふき取ってください。大根おろしは軽く絞ってください。熱いので、やけどしないように注意して召し上がれ!

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レストランY
レストランY @cook_40055715
2017/10/08 11:36に公開
つくれぽが3700件を超えました!!レシピの紹介を始めた時は、皆さんがこんなに作ってくださることを想像していませんでした。友人たちにレシピを教える際に便利だからということと、体調を崩して弱気になった際に後世に自分のレシピが残せたらという思いとで投稿を始めました。皆さんのお役に立てて、とっても嬉しいです。これからもよろしくお願いします!クックパッドブログが廃止になったため、日々の出来事をインスタグラムで発信しています。"restautanty"を検索してみてくださいね。
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このレシピのキーワード

ねぎ 大根 しいたけ 大根おろし すだち

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