ココマヨで簡単バナナドロップクッキー
minako r37 @cook_40070473
頂き物のココマヨ。賞味期限が迫っていたため作ってみました。
このレシピの生い立ち
我が家ではなかなか消費しきれなかったココマヨ。サラダより、甘いクッキーに向いている気がしたので挑戦、しっとりおいしいクッキーができました。
ココマヨで簡単バナナドロップクッキー
頂き物のココマヨ。賞味期限が迫っていたため作ってみました。
このレシピの生い立ち
我が家ではなかなか消費しきれなかったココマヨ。サラダより、甘いクッキーに向いている気がしたので挑戦、しっとりおいしいクッキーができました。
作り方
- 1
ボウルに粉類、さとう、しおを入れる
- 2
ココナッツチップは袋のまま潰して砕いてからボウルへ。1と混ぜる
- 3
ココマヨを入れ、よく混ぜる。水を入れさっくり混ぜる。
- 4
バナナを細かく切って、ボウルへいれ混ぜる
- 5
生地をスプーンですくって天板へ落とす
- 6
オーブン170℃で20分焼く、完成
コツ・ポイント
水分が多いようでしたら薄力粉を足してください。しっとりクッキーです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19783741
