ご飯が冷凍なら、解凍しておく。

蒸し器を準備しておく。
我が家の蒸し器は…お鍋に、100均の蒸し器になる網を敷いて完了。

玉ねぎ、マッシュルームを、みじん切りにする。

オリーブオイルで、玉ねぎを焦がさないように炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、マッシュルームを入れて炒める。

炒めたものを、器に入れる。表面の中心を少しくぼませておくとGOOD。