ひな祭りにぴったり！海鮮ちらし寿司

Name: ひな祭りにぴったり！海鮮ちらし寿司
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 1.5合分; すし酢 大さじ3; お好みの野菜 適量; まぐろ 40g; 真鯛 40g; ホタテ貝柱 40g; サーモン 40g; とびこ 25g; 煮穴子 30g; 卵焼き 40g; ボイルむきえび 6尾; いくら醤油漬け 35g

福島県 @fukushima

海鮮たっぷりの豪華なちらし寿司！ひな祭りにオススメ！
このレシピの生い立ち
このレシピはヨークベニマル様より提供いただきました。
県内のヨークベニマル各店舗及びホームページ(goo.gl/oW5EjE)に掲載されております。

ひな祭りにぴったり！海鮮ちらし寿司

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材料

2人分

ご飯 1.5合分
すし酢大さじ3
お好みの野菜適量
寿司種
まぐろ 40g
真鯛 40g
ホタテ貝柱 40g
サーモン 40g
とびこ 25g
煮穴子 30g
卵焼き 40g
ボイルむきえび 6尾
いくら醤油漬け 35g

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作り方

1

まぐろ、真鯛、サーモン、煮穴子、卵焼きを一口大に切ります
2

炊き立てのご飯にすし酢をまわしかけ、切るように混ぜます
3

器に２を盛り、１とホタテ貝柱、とびこ、ボイルむきえび、いくら醤油漬けをのせます
4

スナップえんどうやブロッコリーなどお好みの野菜を彩りよく盛り付けたら完成

コツ・ポイント

すし酢は炊き立てのご飯に混ぜ合わせると、味がよく馴染みます。
ひな祭りの季節には、ちらし寿司にぴったりな寿司種セットがヨークベニマル様で販売されています。より手軽に作ることができますよ！

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つくれぽ

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福島県 @fukushima

2019/03/01 07:04に公開

「はら食っち～なふくしま」には、ふくしまの農林水産物を「はらくっち（方言でおなかいっぱい）」食べてほしいという思いを込めました。福島県には、豊かな気候風土だからできる、おいしい農林水産物がいっぱい。県農林水産部公式YouTubeチャンネルでは、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw

このレシピのキーワード

ちらし寿司まぐろ帆立貝サーモン剥きエビいくら真鯛ご飯

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