タマネギ、ニンジンをみじん切り
ナスを5㍉幅程度のイチョウ切り
鶏肉を皮を取り、細かく叩いてみじん切りでミンチ状にする

タマネギとニンジンを炒める

鶏肉を加えて炒める

ナスとホールトマトを入れて煮込む

かぼちゃペーストを加える(無くても大丈夫です)

コンソメを2袋入れる

ケチャップ、オイスターソース、を加える

火が通ってきたら、塩コショウで味を整える

ケチャップ、オイスターソース、塩コショウの量はお好みで。かぼちゃﾍﾟｰｽﾄは入れなくてもいいですが、あると甘みが増します

かぼちゃペーストの作り方はまた後日載せます。