りさちゃんの☆豆腐の濃厚レアチーズ

りさちゃんの☆豆腐の濃厚レアチーズ-レシピのメイン写真

りさちゃんの☆豆腐の濃厚レアチーズ

パン星人☆ありさ @cook_40072855

えっ？！コレ豆腐入り？！豆腐入りでヘルシーなのに、めっちゃ濃厚〜❤
このレシピの生い立ち
道新オントナに掲載されていたフードコーディネーターりさちゃんのレシピ、備忘録。

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えっ？！コレ豆腐入り？！豆腐入りでヘルシーなのに、めっちゃ濃厚〜❤
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材料

4個分

⚪絹ごし豆腐 180g
⚫クリームチーズ 100g
⚫はちみつ 50g
⚫食塩 0.5g
⚪レモン汁 30g
☆粉ゼラチン 4g
☆水 45g

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作り方

1

☆を合わせて、粉ゼラチンをふやかしておく。
クリームチーズを冷蔵庫から出し、少し柔らかくしておく。
2
⚫の材料をフードプロセッサーにかけて滑らかになったら…
3
⚪の材料を追加し、滑らかに混ぜ合わせる。
4

ふやかしておいたゼラチンをレンジでチン！（600Wで20秒）
5

熱いうちに③のボウルに加えて手早く混ぜ合わせる。
6
器に流し入れ、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

元レシピは、レモン汁大さじ1.5〜2
水大さじ3

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パン星人☆ありさ @cook_40072855

2014/05/03 05:34に公開

10歳と6歳、2児の母。ほぼ自分用備忘録。仕事と子育てでとにかく時間がないので簡単レシピばかりです^ ^気忙しくて最近は見る専です（2021.01.19）

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