アボカドサンド

TAI★TAI @cook_40218360
アボカドとゆで卵をマヨネーズソースでサンド!
大好きです( ´∀`)!
このレシピの生い立ち
無性にアボカド卵サンドが食べたくて、いつもなら8枚切りのパンでサンドイッチを作るのですが、神戸屋の全粒粉入りブラウン食パン6枚切りがあったので早速作りました♫
お弁当用に取っていた唐揚げも一緒にサンドしましたよ
( ´∀`)♫
アボカドサンド
アボカドとゆで卵をマヨネーズソースでサンド!
大好きです( ´∀`)!
このレシピの生い立ち
無性にアボカド卵サンドが食べたくて、いつもなら8枚切りのパンでサンドイッチを作るのですが、神戸屋の全粒粉入りブラウン食パン6枚切りがあったので早速作りました♫
お弁当用に取っていた唐揚げも一緒にサンドしましたよ
( ´∀`)♫
作り方
- 1
ゆで卵を作り、ボールに入れて潰す。
- 2
アボカドの皮と種を取り、食べやすく切る。
- 3
ゆで卵とアボカドをボールに合わせ、軽く塩コショウしマヨネーズとハチミツを入れて混ぜ合わす。
- 4
唐揚げを作る。
- 5
アスパラを茹でて三等分に切る。
- 6
レタスを洗って水分を取る。
- 7
6枚切りパン2枚にバターを塗る。
- 8
片方のパンにレタスを乗せる。
- 9
レタスの上にアボカド卵をたっぷり乗せる。
- 10
片方のパンでサンドする。
- 11
もう2枚のパンにバターを塗り、片方のパンにアスパラを並べて乗せる。
- 12
この上にオーロラソースを塗る。
- 13
唐揚げを乗せてサンドする。
これをもう1組作る。 - 14
軽く重石をしてしばらくおく。
- 15
食べやすく切って出来上がり!
コツ・ポイント
アボカド卵はたっぷり挟んでね★彡
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