ポテトサラダのきゅうりは水塩で!

サカもん★ @cook_40188460
あさいちで紹介されていた水塩!これできゅうりの塩もみは卒業
このレシピの生い立ち
この塩水に出会うまで、塩もみをしていました。しかし、しょっぱいなぁって思うことが度々あり…。
この水塩できゅうりを漬けてポテトサラダを作ったら、キュウリの形もいいし、塩辛くないし!おいしいポテトの完成です!
ポテトサラダのきゅうりは水塩で!
あさいちで紹介されていた水塩!これできゅうりの塩もみは卒業
このレシピの生い立ち
この塩水に出会うまで、塩もみをしていました。しかし、しょっぱいなぁって思うことが度々あり…。
この水塩できゅうりを漬けてポテトサラダを作ったら、キュウリの形もいいし、塩辛くないし!おいしいポテトの完成です!
作り方
- 1
500mlの水のなかに塩を入れる(水塩)。
- 2
スライサーでキュウリをスライス。
- 3
水塩の中にキュウリをいれかき混ぜ、10分放置。
- 4
ザルにあげ、水気を切る。ポテトサラダに入れるときも、しっかり手でしぼりいれる。
コツ・ポイント
しっかり水をきることかなぁ
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