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ポテトサラダのきゅうりは水塩で!
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ポテトサラダのきゅうりは水塩で!-レシピのメイン写真

ポテトサラダのきゅうりは水塩で!

サカもん★
サカもん★ @cook_40188460
東京

あさいちで紹介されていた水塩!これできゅうりの塩もみは卒業
このレシピの生い立ち
この塩水に出会うまで、塩もみをしていました。しかし、しょっぱいなぁって思うことが度々あり…。

この水塩できゅうりを漬けてポテトサラダを作ったら、キュウリの形もいいし、塩辛くないし!おいしいポテトの完成です!

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ポテトサラダのきゅうりは水塩で!

サカもん★
サカもん★ @cook_40188460
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この水塩できゅうりを漬けてポテトサラダを作ったら、キュウリの形もいいし、塩辛くないし!おいしいポテトの完成です!

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材料

  1. きゅうり 一本
  2. 塩 25㌘
  3. 水 500ml
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作り方

  1. 1

    500mlの水のなかに塩を入れる(水塩)。

  2. 2

    スライサーでキュウリをスライス。

  3. 3

    水塩の中にキュウリをいれかき混ぜ、10分放置。

  4. 4

    ザルにあげ、水気を切る。ポテトサラダに入れるときも、しっかり手でしぼりいれる。

コツ・ポイント

しっかり水をきることかなぁ

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サカもん★
サカもん★ @cook_40188460
2017/09/28 04:13に公開
東京
私のレシピは、作り方を何回も見なくていいように、材料を順に混ぜていくレシピで作っています。
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