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たっぷり野菜の簡単蒸しゃぶ
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たっぷり野菜の簡単蒸しゃぶ-レシピのメイン写真

たっぷり野菜の簡単蒸しゃぶ

ハッピーれおん
ハッピーれおん @cook_40094767

一度に沢山の野菜が摂れるのに手間いらず。あっという間に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
いつもは茹でて作っていたのですが、蒸した方が楽かもと思いつき、ホットプレートで蒸してみました。

一度に沢山の野菜が摂れるのに手間いらず。あっという間に出来ちゃいます。
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いつもは茹でて作っていたのですが、蒸した方が楽かもと思いつき、ホットプレートで蒸してみました。

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ハッピーれおん
ハッピーれおん @cook_40094767

一度に沢山の野菜が摂れるのに手間いらず。あっという間に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
いつもは茹でて作っていたのですが、蒸した方が楽かもと思いつき、ホットプレートで蒸してみました。

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材料

  1. キャベツ 1/2こ個
  2. ミニトマト 8〜10個
  3. アスパラガス 2束
  4. えのき茸 1袋
  5. モヤシ 1袋
  6. 豚肉(薄切り) 300〜500g
  7. 水 1カップ位
  8. ポン酢・ドレッシングなど 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツはザク切り。ミニトマトは半分に、アスパラは下の方をピーラーで皮を剥き3等分に切る。

  2. 2

    えのき茸をほぐしておく。モヤシは洗って水を切っておく。
    豚肉は食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    ホットプレートにキャベツ、モヤシを並べる。その上に豚肉を広げて並べ、えのき茸、アスパラ、ミニトマトをのせる。

  4. 4

    1カップ分くらいの水を全体に回しかける。

  5. 5

    フタをしてホットプレートを240度にセットして加熱。設定は機種によって違うと思いますので目安です。

  6. 6

    お肉や野菜に火が通ったら出来がり。
    ポン酢やお好みのドレッシングなどをかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

手抜き感が出ないようキレイに並べましょう。見た目も大事です。

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ハッピーれおん
ハッピーれおん @cook_40094767
2016/04/03 22:07に公開

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