油揚げを半分に切る。いなりを作る時みたいに
袋状に広げる。キャベツの千切りを爪楊枝で止めれるぐらいまで油揚げに入れる。

爪楊枝で止めてから、フライパンに入れ両面に焦げ目がつくぐらい焼き、その後水を適量入れて蒸し焼きにする。

蒸し焼きにしてる間に、*の付いてる調味料を混ぜておき、水分が無くなった時点で、調味料をよくかき混ぜてから回し入れる。

上下、ひっくり返しながら焼いて下さい。照りが出てきたら出来上がりです。