本物そっくり☆なんちゃってカキフライ
桜と桃ちゃん @cook_40053721
ハナタカでやってたカキを使わないカキフライを作ってみました！食べる前からカキの匂いして笑いますw食べてもカキ食感もカキ
このレシピの生い立ち
ダイエット料理を色々作ってます
本物そっくり☆なんちゃってカキフライ
ハナタカでやってたカキを使わないカキフライを作ってみました！食べる前からカキの匂いして笑いますw食べてもカキ食感もカキ
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アプリでひらく作り方
- 1
舞茸を
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- 2
細かく切り
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- 3
フライパンで油をひかず炒め
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- 4
火が通ったら一旦置いておき
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- 5
ボールに水切りした豆腐を入れ
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- 6
潰し
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- 7
炒めた舞茸、海苔の佃煮、青のりを入れ
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- 8
混ぜ
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- 9
海苔で包みます
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- 10
15個出来ました
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- 11
包んだ物を卵にくぐらせ
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- 12
パン粉付け
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- 13
手で軽く押さえるようにしっかり付け
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- 14
全部付ける
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- 15
フライパンに油を入れ170〜180度で揚げ焼きに
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- 16
両面キツネ色になったら完成です！
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- 17
海苔見えてるけどwそれっぽい♡
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- 18
揚げたて匂いがもうカキなんですw
タルタルやソースやレモンをかけて召し上がれ☆ -
- 19
中身はこんな感じです
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コツ・ポイント
衣が薄く海苔にパン粉が付かなかったので卵に小麦粉混ぜてくぐらした方が良いかもです
揚げ焼きにしたので使用した油は150gほどです
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