CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ピーマンとジャガイモのブタ青椒肉絲
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ピーマンとジャガイモのブタ青椒肉絲-レシピのメイン写真

ピーマンとジャガイモのブタ青椒肉絲

マザーオブライス
マザーオブライス @cook_40153369

簡単でピリ辛コクウマッ！！
このレシピの生い立ち
他のレシピだと一長一短だったので、簡単でコクのある青椒肉絲が食べたくて考えました！

簡単でピリ辛コクウマッ！！
このレシピの生い立ち
他のレシピだと一長一短だったので、簡単でコクのある青椒肉絲が食べたくて考えました！

もっと読む

ピーマンとジャガイモのブタ青椒肉絲

マザーオブライス
マザーオブライス @cook_40153369

簡単でピリ辛コクウマッ！！
このレシピの生い立ち
他のレシピだと一長一短だったので、簡単でコクのある青椒肉絲が食べたくて考えました！

簡単でピリ辛コクウマッ！！
このレシピの生い立ち
他のレシピだと一長一短だったので、簡単でコクのある青椒肉絲が食べたくて考えました！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 豚肉 250g
  • ジャガイモ 1個
  • ピーマン 6個
  • ごま油 大さじ1
  • ニンニク 1片
  • 豚肉下味
  • 塩こしょう 少々
  • 酒 大さじ1
  • 豚肉コーティング
  • 片栗粉 大さじ1
  • 薄力粉 大さじ1
  • 合わせダレ
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豚肉を小さめに切りわけ下味をつけ、10分ほどおく。

  2. 2

    ピーマン、ジャガイモを細切りにする。ジャガイモは4分ほどレンジで火を通しておく。

  3. 3

    合わせだれを作っておく。

  4. 4

    1に片栗粉と薄力粉をまぶしコーティングする。

  5. 5

    フライパンにごま油を引いて、ニンニクをマッシャーでつぶし加え、香りが立つまで加熱する。

  6. 6

    5に4を加え、肉の色が変わるまで炒める。

  7. 7

    6にピーマンとジャガイモを加えて、軽く炒める(炒めすぎない)

  8. 8

    7に合わせダレをまわしかけ、照りが出る程度炒めて完成！

    • ピーマンとジャガイモのブタ青椒肉絲作り方8写真

コツ・ポイント

ピーマンに火を通しすぎないよう、手早く進める！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

マザーオブライス
マザーオブライス @cook_40153369
2016/04/03 10:34に公開
最近は息子と料理するのが楽しいです
もっと読む

このレシピのキーワード

チンジャオロース 豚肉 片栗粉 ピーマン じゃがいも にんにく 薄力粉 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. みかんタルト
  2. 朝食に♪栄養アップ★にんじん鉄分パンケーキ
  3. 豚小間切れ肉の柔らか焼肉炒め
  4. クリームチーズと彩り野菜のクスクスサラダ
  5. とうもろこし豆腐クリーム
  1. フライパンde簡単♡春キャベツの花焼売
  2. 持ち寄りで絶賛！タコとトマトのサラダ。
  3. 居酒屋風明太子入り厚焼き卵
  4. 玉子一個★溶かずに簡単お弁当おかず
  5. ❁新玉葱と豚肉だけの和風カレー❁
  6. Mike's Authentic Mexican Seafood Cocktail
  7. Mini Double Chocolate Cookies!
  8. Chicken Piccata
  9. NYFRB Shredded Pork, instant pot
  10. Spicy Cabbage
  1. 古米をおいしく❤簡単梅ごはん
  2. 隙間に！じゃがいもとウィンナーのカレー味
  3. キャラメルレアチーズケーキ
  4. 鶏と根菜のカラフル旨煮☆こってりデリ風♥
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19784451
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close