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ツマミに!スパイシー大豆☆ベーコンと!
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ツマミに!スパイシー大豆☆ベーコンと!-レシピのメイン写真

ツマミに!スパイシー大豆☆ベーコンと!

ゆっこさん
ゆっこさん @cook_40129471

市販の茹で大豆や蒸し大豆も、ブラックペッパーを効かせてカリッと炒めると酒の肴になります。
このレシピの生い立ち
煮物以外で何かで使えないかと思ったので。

市販の茹で大豆や蒸し大豆も、ブラックペッパーを効かせてカリッと炒めると酒の肴になります。
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煮物以外で何かで使えないかと思ったので。

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ゆっこさん
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市販の茹で大豆や蒸し大豆も、ブラックペッパーを効かせてカリッと炒めると酒の肴になります。
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材料

  • 大豆(蒸し大豆) 1握り(1袋)
  • ベーコン 5センチ
  • パセリ 1握り
  • 塩胡椒
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作り方

  1. 1

    大豆は洗って、たっぷりの熱湯に入れ40分置いて、20分茹でておく。

  2. 2

    スキレットを熱し、多めの油で茹で大豆をカリッと炒め、角切りベーコンも加え炒め、刻んだパセリも炒める

  3. 3

    塩胡椒であじをととのえる。

コツ・ポイント

黒胡椒多目が吉。

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ゆっこさん
ゆっこさん @cook_40129471
2019/06/05 07:56に公開
実家は割烹旅館。忙しい両親を待っていると腹が減るので、生存のためにご飯を作りお弁当を作ってきました。長じて栄養士。そんな私は手作り大好き。失敗なんて気にしない。栄養にはこだわり過ぎずをモットーに、はぶける手順は省いてお手軽簡単に、食べて長寿を目指します。
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このレシピのキーワード

大豆 ベーコン

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