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きゅうり甘味噌漬け
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きゅうり甘味噌漬け-レシピのメイン写真

きゅうり甘味噌漬け

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

やや甘めで美味しいきゅうり
このレシピの生い立ち
醤油や辛子などを使った和え物が多いので、目先を変えて甘めのの味にしてみました。(万人受けするかなぁ)

やや甘めで美味しいきゅうり
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醤油や辛子などを使った和え物が多いので、目先を変えて甘めのの味にしてみました。(万人受けするかなぁ)

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ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

やや甘めで美味しいきゅうり
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醤油や辛子などを使った和え物が多いので、目先を変えて甘めのの味にしてみました。(万人受けするかなぁ)

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材料

1人分
  1. きゅうり 1本
  2. 合わせ味噌
  3. 白味噌 大さじ1
  4. 麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  5. はちみつ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりのヘタを切り落とし、皮を所々むき、きゅうりを横に置き菜箸を上下に置いてジャパラに切る。後、食べやすい長さに切る。

    • きゅうり甘味噌漬け作り方1写真
  2. 2

    合わせ味噌を作る

    • きゅうり甘味噌漬け作り方2写真
  3. 3

    袋にきゅうりと合わせ味噌を入れ口を縛り調味料を揉んでなじませる

    • きゅうり甘味噌漬け作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で2時間以上置く

    • きゅうり甘味噌漬け作り方4写真

コツ・ポイント

菜箸を使って1ミリ幅ぐらいのジャバラ切り。

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ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322
2019/06/05 07:52に公開
主婦歴２８年、マンネリ料理から脱出いつのまにか主婦歴が44年なりました。体にムチ打って頑張ってます
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