簡単！美味しいキムチ鍋！お好みで何でも入れてね。このレシピの生い立ち友達のお母さんのレシピをアレンジして20年がたちました。
豚肉を一口サイズにきり、ビニール袋にいれ、その中にしょうが、にんにく、酒、醤油をいれ、モミモミし冷蔵庫に30分いれる。
なべに水をいれる。鍋のみは1カップ。しめがある場合は300ml.にんにくを皮むいていれる。
豆腐、舞茸、ニラ、白菜を一口サイズにきる。
なべに、コンソメ、コチジャン、肉、野菜、豆腐、舞茸、もやしをいれ、蓋をして煮る
火がとおったらキムチをいれて出来上がり
にんにく、コンソメがコツです！ウィンナーや餃子いれても美味しいです。
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