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超簡単で激ウマ♡手羽元の塩麹グリル
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超簡単で激ウマ♡手羽元の塩麹グリル-レシピのメイン写真

超簡単で激ウマ♡手羽元の塩麹グリル

melody0221
melody0221 @cook_40054360

漬けて焼くだけなのにジューシーでおいしい♡超簡単レシピ
このレシピの生い立ち
生姜やにんにくなどを入れたレシピがあったのですが、全部省いて塩麹のみにしたらとってもおいしかったので♡

漬けて焼くだけなのにジューシーでおいしい♡超簡単レシピ
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生姜やにんにくなどを入れたレシピがあったのですが、全部省いて塩麹のみにしたらとってもおいしかったので♡

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melody0221
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生姜やにんにくなどを入れたレシピがあったのですが、全部省いて塩麹のみにしたらとってもおいしかったので♡

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材料

  1. 手羽元 10本くらい
  2. 塩麹 大さじ2
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作り方

  1. 1

    手羽元を塩麹につけて一晩以上冷蔵庫で寝かせておく。(我が家はビニール袋に入れてモミモミしてます。)

  2. 2

    180度に予熱したオーブンで30分。

  3. 3

    焼き目が足りなければ200度で5〜10分焼いて完成!

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melody0221
melody0221 @cook_40054360
2017/10/03 11:31に公開
和食中心のお家ご飯。子供には『本物の味』で育って欲しい。白砂糖の甘さではなく、素材の甘みを。にせものの調味料ではなく、きちんと発酵した調味料を。家族が、体が、心が喜ぶお食事を研究中。http://ameblo.jp/lovespices/
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