ごぼうと鶏ひき肉のごま炒め
sushiharu @cook_40064513
やわらかい新ごぼうを香ばしいごまで甘辛くからめした(^^♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにも便利かなと思い作りました( *´艸｀)
ごぼうと鶏ひき肉のごま炒め
やわらかい新ごぼうを香ばしいごまで甘辛くからめした(^^♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにも便利かなと思い作りました( *´艸｀)
作り方
- 1
ごぼうはタテ半分に切り、5㎝長さに切り、水にさらす。（細い場合はタテ半分に切らなくてもOK）
- 2
フライパンに油をひき、ごぼうと鶏ひき肉を入れ、ひき肉がぽろぽろになるように炒める。
- 3
鶏肉に火が通ったらAを加える。水分がなくなったら、すりごまを加えて炒め合わせる。
コツ・ポイント
甘めに仕上げたいときは砂糖を大さじ1程度加えてください。
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