ブロッコリーを食べやすく切って湯がく。ベーコンも切る。

フライパンを熱し、ベーコンを炒める。焦げないように、注意してください。

湯がいたブロッコリー。そして、小麦粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで炒める。

牛乳を入れて、鶏ガラのだしの素をいれる。牛乳が小麦粉と混ざるまでゆっくりかきまぜる。

仕上げにとろけるチーズを入れて、味見。最後にしお、こしょうで味をととのえる。