鯖缶でギョバーグ

鯖缶でギョバーグ-レシピのメイン写真

鯖缶でギョバーグ

ニュー餅 @cook_40095903

妊娠中の為、薄味・DHA摂取をテーマに…(建前)
このレシピの生い立ち
ミンチ買いに行くのが寒くて面倒くさい(本音)
ハンバーグというかつくねちっく( ^ω^ )

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材料

小さめ8個

鯖の水煮缶 80gくらい
長ネギ 1/4本
レンコン 3cmくらい
豆腐 1/3丁
卵 1個
ごま油小匙1
醤油小匙1
おから粉末&片栗粉適量
にんにく&生姜適量

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作り方

1

ネギを刻む！
レンコンはもっと細かく刻む！
2

ボウルに1と残りの材料を入れて混ぜる！
3

フライパンに分量外の油を大匙1くらい入れて熱する！
4

ギョバーグのタネを成形してフライパンにイン！
5

おもて焼く！
うら焼く！
いい感じになったら完成！！

コツ・ポイント

肉を使ってる訳じゃないから、中がユルユルじゃないくらいでいい感じに焼ければOKです。
薄味はまじで心掛けてるので、かなりうっすら味！
おろしポン酢をかけても、
またはタネに味付けを足しても良いかと。

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ニュー餅 @cook_40095903

2016/02/04 09:56に公開

日々のご飯を記録中〜( ^ω^ )改めて見ると鯖率高いな…

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このレシピのキーワード

サバ缶詰おから片栗粉れんこんにんにく卵豆腐しょうが長ネギ

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