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簡単!鶏軟骨のから揚げ
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簡単!鶏軟骨のから揚げ-レシピのメイン写真

簡単!鶏軟骨のから揚げ

つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348

鶏軟骨をカレー風味のから揚げにしました♪
このレシピの生い立ち
同僚とバーべーキューをしたけど、食べきれずに残った鶏軟骨。
誰も、料理するのがめんどいとのことで、我が家へ持って帰ってきました。
カレー風味にして、カラッと揚げてみました。
つまみによし、おやつに良しです♫

鶏軟骨をカレー風味のから揚げにしました♪
このレシピの生い立ち
同僚とバーべーキューをしたけど、食べきれずに残った鶏軟骨。
誰も、料理するのがめんどいとのことで、我が家へ持って帰ってきました。
カレー風味にして、カラッと揚げてみました。
つまみによし、おやつに良しです♫

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つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348

鶏軟骨をカレー風味のから揚げにしました♪
このレシピの生い立ち
同僚とバーべーキューをしたけど、食べきれずに残った鶏軟骨。
誰も、料理するのがめんどいとのことで、我が家へ持って帰ってきました。
カレー風味にして、カラッと揚げてみました。
つまみによし、おやつに良しです♫

鶏軟骨をカレー風味のから揚げにしました♪
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つまみによし、おやつに良しです♫

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材料

4人分
  1. 鶏軟骨 200g程度
  2. 米粉(上新粉) 大さじ2
  3. カレーパウダー 大さじ1/2
  4. 塩コショウ 少々
  5. 油 300㏄程度
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作り方

  1. 1

    鶏軟骨に塩コショウをする。

  2. 2

    米粉とカレーパウダーを合わせたものに、1を加えよく絡める。

  3. 3

    油できつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

きつね色になり、鶏軟骨が浮いてきたら揚げ上がりのサインです♫

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つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348
2019/06/15 14:31に公開
つきみだんごです。料理は好きですが、毎日となると大変ですね。たまにコンテストなどに挑戦し、腕を磨いています。どうぞ宜しくお願いします。
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