豚肉とアスパラのオイスターソース炒め

豚肉とアスパラのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

豚肉とアスパラのオイスターソース炒め

BistroMiti @BistroMiti

ガーリックとオイスターソースの風味で頂く豚肉とアスパラの炒め物です。

このレシピの生い立ち
●豚こまぎれ肉のレシピ。
バリエーションは…
●簡単●豚こまぎれ肉のトンテキソース炒め
→レシピID : 19513737
●豚こま切れ肉とアスパラのガーリック炒め
→レシピID : 19749799

ガーリックとオイスターソースの風味で頂く豚肉とアスパラの炒め物です。

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→レシピID : 19513737
●豚こま切れ肉とアスパラのガーリック炒め
→レシピID : 19749799

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豚肉とアスパラのオイスターソース炒め

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→レシピID : 19513737
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→レシピID : 19749799

ガーリックとオイスターソースの風味で頂く豚肉とアスパラの炒め物です。

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●簡単●豚こまぎれ肉のトンテキソース炒め
→レシピID : 19513737
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→レシピID : 19749799

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材料

１〜２人分

豚肉(こま切れ) 150g
アスパラガス６本。
油小さじ２
塩・胡椒・砂糖各小さじ1/3
にんにく(チューブ) 小さじ１
酒大さじ2
オイスターソース小さじ１
トッピング
胡椒小さじ1/4
パセリ(乾燥) 小さじ1/4

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作り方

1
□パプリカを細切りにする。
□アスパラを約4cmに切りわけておく。
2
●フライパンに油を入れ温める。
●豚肉を入れ、塩・胡椒、砂糖を加えて炒める。
3
●アスパラ、パプリカを入れて炒める。
●ニンニクを加えて炒める。
●酒を入れて蒸し焼きにする。
4
●火が通ったら、オイスターソースを加えて混ぜる。
●器にとり、パセリをかけてできあがり。

コツ・ポイント

●３で具材に必要な火を通します。
●いろいろな具材を加えてみて下さい。
※３でアーリオオーリオソースを作る感じです。
●オイスターソースの分量はお好みでどうぞ。薄味は小さじ１、濃い味は小さじ2くらいの感じです。

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BistroMiti @BistroMiti

2019/06/15 12:12に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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炒めもの豚肉アスパラにんにく酒こま切れ

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