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新玉ねぎの和風パスタ
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新玉ねぎの和風パスタ-レシピのメイン写真

新玉ねぎの和風パスタ

#オクピー(笑)「旧ラターシュ」
#オクピー(笑)「旧ラターシュ」 @cook_40055932

いつも通りの自己満足レシピ(笑)
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材料切って、和えるだけのシンプルな和風パスタです。

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#オクピー(笑)「旧ラターシュ」
#オクピー(笑)「旧ラターシュ」 @cook_40055932

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材料

  1. お好みのパスタ 250g
  2. 新玉ねぎのスライス 中1個
  3. 卵黄又は温泉卵 1個
  4. 鰹節 1摘み
  5. 刻み海苔 1摘み
  6. 合わせて調味料
  7. 胡麻油 大匙3
  8. 純米本味醂 大匙3
  9. 薄口醤油 大匙3
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作り方

  1. 1

    ボウルに合わせて調味料を加え混ぜ合わせる。

    • 新玉ねぎの和風パスタ作り方1写真
  2. 2

    パスタを100gに対し水1ℓ塩5gの割合で、アルデンテに茹でる。

    • 新玉ねぎの和風パスタ作り方2写真
  3. 3

    1に新玉ねぎ・茹でたパスタを加え、和える。

    • 新玉ねぎの和風パスタ作り方3写真
  4. 4

    皿に盛りつけ、刻み海苔・鰹節・卵をのせて完成。

    • 新玉ねぎの和風パスタ作り方4写真

コツ・ポイント

味醂のアルコールが気になる方は、煮切って使用してください。

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#オクピー(笑)「旧ラターシュ」
#オクピー(笑)「旧ラターシュ」 @cook_40055932
2016/03/28 10:35に公開
気紛れに自己満レシピあげてます(笑)良ければフォローして下せえ
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