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超速 スパゲッティー トンノ
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超速 スパゲッティー トンノ-レシピのメイン写真

超速 スパゲッティー トンノ

パラチンケン
パラチンケン @cook_40095315

ツナ缶&トマトジュースとケチャップのお手軽トマトソースで簡単スピード調理。にんにくチップがあれば包丁&まな板要らず。
このレシピの生い立ち
常備食材を使い、思いつきで作ってみました。小家族ではトマト缶を開けるといつも余りぎみとなるので、これならムダも出ないしお手軽です。

ツナ缶&トマトジュースとケチャップのお手軽トマトソースで簡単スピード調理。にんにくチップがあれば包丁&まな板要らず。
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パラチンケン
パラチンケン @cook_40095315

ツナ缶&トマトジュースとケチャップのお手軽トマトソースで簡単スピード調理。にんにくチップがあれば包丁&まな板要らず。
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常備食材を使い、思いつきで作ってみました。小家族ではトマト缶を開けるといつも余りぎみとなるので、これならムダも出ないしお手軽です。

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材料

2人分
  1. スパゲッティー 200g
  2. ツナ缶 1缶
  3. にんにくチップ 小さじ1
  4. トマトジュース 100~150cc
  5. ケチャップ 大さじ2
  6. 塩胡椒 少々
  7. 白ワイン 50cc
  8. オリーブオイル 大さじ2
  9. パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    スパゲッティーをアルデンテに茹でる。ツナ缶のオイルは捨てる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱する。ツナににんにくチップを加えて軽く炒める。

    • 超速 スパゲッティー トンノ作り方2写真
  3. 3

    続いて、白ワインを加えてアルコールを飛ばし、軽く塩胡椒する。トマトジュースとケチャップを加えて少し煮詰めてソースを作る。

    • 超速 スパゲッティー トンノ作り方3写真
  4. 4

    茹で上がったスパゲッティーをフライパンに入れてソースと絡める。皿に盛ってパセリを手でちぎって乗せる。

コツ・ポイント

トマトソースを作る際にバジルやオレガノで香りを付けるとさらに美味しい。スパゲッティーの太さによってソースの煮詰め加減を調整する。細めのスパゲッテイーはやや緩めのソースがマッチする。

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パラチンケン
パラチンケン @cook_40095315
2016/04/01 09:45に公開

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