挽き肉を油をひかずに焼く。テフロンじゃなかったら油をひく。

お肉にある程度火が通ったら水を入れて★をいれる。落し蓋(アルミホイルでも可能)して中火で煮る。

火が通ったら、水で溶いた片栗粉を火を止めていれる。