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豚バラ・ごぼうネギのあっさり煮
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豚バラ・ごぼうネギのあっさり煮-レシピのメイン写真

豚バラ・ごぼうネギのあっさり煮

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

白だしだけで…とっても美味しい1品に。
このレシピの生い立ち
コレっ…アッサリしていて…お肉がジューシー♪
ごぼうも煮すぎないのが私は好み♥

白だしだけで…とっても美味しい1品に。
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コレっ…アッサリしていて…お肉がジューシー♪
ごぼうも煮すぎないのが私は好み♥

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豚バラ・ごぼうネギのあっさり煮

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

白だしだけで…とっても美味しい1品に。
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コレっ…アッサリしていて…お肉がジューシー♪
ごぼうも煮すぎないのが私は好み♥

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ごぼうも煮すぎないのが私は好み♥

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材料

2~3人分
  • 豚バラ肉(薄切り) 185g
  • 長ネギ 150g
  • ごぼう 100g
  • ◎水 300ml
  • ◎白だし(化学調味料不使用) 大さじ1
  • 黒胡椒 少し多め
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作り方

  1. 1

    油をひかず、豚バラを炒める。

    • 豚バラ・ごぼうネギのあっさり煮作り方1写真
  2. 2

    少し焼きめがついたら、3センチくらいに切った長ネギと斜め切りしたごぼうを加えて炒める。

    • 豚バラ・ごぼうネギのあっさり煮作り方2写真
  3. 3

    ◎を入れて少し煮る。
    ごぼうの固さ、ネギのクタリ感はお好みで煮る。
    頂く直前に黒胡椒を振る。

    • 豚バラ・ごぼうネギのあっさり煮作り方3写真
  4. 4

    あっさりと、簡単に煮て…。

    • 豚バラ・ごぼうネギのあっさり煮作り方4写真

コツ・ポイント

油をひかずお肉を炒める。
黒胡椒がアクセント。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2017/06/26 14:39に公開
頂いたつくれぽ…2419件感謝です…ありがとうございます😊赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな私❤️です。最近はハシビロコウのふたばと、パペットスンスンにラブ❤️ですっ!
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このレシピのキーワード

煮物 ごぼう 豚バラ肉 長ネギ

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