レンジで簡単♡さつま芋でスイートポテサラ
hirose3939 @cook_40128857
お芋好きにオススメ♪
さつまいもが余ったら、少ない材料で手軽にデリ風のサラダが作れます(о´∀`о)
常備菜にも♡
このレシピの生い立ち
余ったさつまいもの有効活用♪秋らしいサラダができました♡
ハムが無ければ、ツナや魚肉ソーセージでも美味しいです。
レンジで簡単♡さつま芋でスイートポテサラ
お芋好きにオススメ♪
さつまいもが余ったら、少ない材料で手軽にデリ風のサラダが作れます(о´∀`о)
常備菜にも♡
このレシピの生い立ち
余ったさつまいもの有効活用♪秋らしいサラダができました♡
ハムが無ければ、ツナや魚肉ソーセージでも美味しいです。
作り方
- 1
さつまいもを洗い、ラップに包んでレンジで【200ワット 12分】加熱。
爪楊枝がすっと通るまで、30秒ずつ追加熱します。 - 2
さつまいもを1センチ角にカット。ボウルに入れる。
ハムと酢たまねぎを用意します。 -
- 3
酢たまねぎが無い時は、玉ねぎを薄くスライスし甘酢に10分漬けたものを使用。
無くてもOKですが、味のアクセントになります - 4
さつまいもの粗熱がとれたら★の材料を入れて混ぜる。
-
- 5
お皿に盛り付け、黒ごまをトッピングして出来上がり♪
-
- 6
こちらもオススメ
かぼちゃバージョン♡
レシピID:19780596 -
コツ・ポイント
さつまいもは200ワットでじっくり加熱することで、甘みを引き出します。
丸ごとレンチンするので、パサつかずしっとりホクホクに仕上がります(^-^)v
水分が足りない場合、牛乳や無糖ヨーグルトを足すとパサつき防止になります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19785424
