20分で完成☆甘すぎない簡単フィナンシェ

youあんどmy
youあんどmy @cook_40162763

市販のものほど甘くない、でもすごく美味しいフィナンシェです!すぐできるので手土産などにも!
このレシピの生い立ち
フィナンシェが大好きですが、甘いのがちょっと…自分好みの甘すぎないフィナンシェが作りたくて!

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市販のものほど甘くない、でもすごく美味しいフィナンシェです!すぐできるので手土産などにも!
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フィナンシェが大好きですが、甘いのがちょっと…自分好みの甘すぎないフィナンシェが作りたくて!

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材料

10個分
  1. 卵白 3個分
  2. グラニュー糖 40g
  3. はちみつ 10g
  4. アーモンドプードル 40g
  5. 薄力粉 40g

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱する

  2. 2

    バターをお鍋にかけ溶かす
    焦がさないように、ブクブク泡が出たら火を止め冷ます

  3. 3

    ボウルに卵白と蜂蜜を入れて軽く混ぜ合わせる

  4. 4

    ❸にグラニュー糖を入れ混ぜる

  5. 5

    薄力粉、アーモンドプードルをザルで振るいながら混ぜ、とかしバターも入れて全体を混ぜ合わせる

  6. 6

    お好みの型に入れ、180度で15分〜20分焼く

  7. 7

    冷まして完成!

コツ・ポイント

焦がしバターでも美味しくできます!
焦がす前に日から下げ、氷水などで冷ましてください!

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