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鶏のから揚げ

ちょびとらちゃん
ちょびとらちゃん @cook_40254817

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鶏のから揚げ

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材料

2枚分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 鶏むね肉 1枚
  3. 醤油 大さじ2半
  4. 大さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. ウェイパー 小さじ2
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 塩こしょう 各少々
  9. 1個
  10. 片栗粉 大さじ4
  11. 適宜
  12. 生姜すりおろし 2センチ
  13. ニンニクすりおろし 2センチ

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切り、ビニール袋に調味料、卵、片栗粉と共に入れ揉み込みしばらく置く

  2. 2

    油を温め、揚げる

コツ・ポイント

2度あげする

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