材料簡単☆HMふわふわスフレパンケーキ♡
Amimiちゃん @cook_40276262
分厚いふわふわパンケーキいかがですか(*´◒`*)
このレシピの生い立ち
ふわふわパンケーキが食べたくて、色々なレシピを試してみたのですがなかなか膨らまず試行錯誤し、作ってみました！
皆さんのアレンジつくれぽ美味しそうです(*´◒`*)ありがとうございます♡
材料簡単☆HMふわふわスフレパンケーキ♡
分厚いふわふわパンケーキいかがですか(*´◒`*)
このレシピの生い立ち
ふわふわパンケーキが食べたくて、色々なレシピを試してみたのですがなかなか膨らまず試行錯誤し、作ってみました！
皆さんのアレンジつくれぽ美味しそうです(*´◒`*)ありがとうございます♡
アプリでひらく作り方
- 1
卵を卵白と黄身にわけておく
- 2
黄身のボールにホットケーキミックス、牛乳、砂糖を入れダマにならないように混ぜる
- 3
卵白をツノが立つまで泡だてメレンゲを作る
- 4
ここでフライパンに油をひきセルクルの内側にも油を塗り一番弱火で温めておく
- 5
ホットケーキミックスのボールにメレンゲを4回にわけてさっくり切るように混ぜる
- 6
セルクルに生地を八分目まで注ぎ10分から15分程弱火でじっくり焼く
- 7
表面にプツプツ出てきたらセルクルをひっくり返します。この時生地の厚さを均一にするためにひっくり返したら生地を下に押します
- 8
ひっくり返したらさっきと同じくらいの時間焼きます
竹串を刺して様子を見ながら焼くとちょうどいいです☆ - 9
焼きあがり型から外したら完成です
生クリーム、メープルシロップ、はちみつetc...お好みで召し上がれ♡
コツ・ポイント
卵はキンキンに冷やしておくとメレンゲが立ちやすいです(^^)
セルクルから外す時なかなか外れなかったら竹串で周りを切り離してあげると外しやすいです！！ひっくり返す時、外す時火傷に注意です！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20008473
