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めんつゆ 作り置き
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めんつゆ 作り置き-レシピのメイン写真

めんつゆ 作り置き

なかっちゃん
なかっちゃん @cook_40157940

めんつゆ＋みそが驚き相性！
めんつゆが便利で大好きで料理のレパートリーを広げてます！
このレシピの生い立ち
炒め物が好きで簡単で美味しいメニューがないかと考えて。

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材料

2人分
  1. 豚肉 1パック
  2. ピーマン 5個
  3. しょうが 適宜
  4. ニンニクすりおろし 適宜
  5. みそ 大さじ1
  6. めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    ナスはヘタをとり適当な大きさに乱切りに。

  2. 2

    ピーマンはヘタとわたをとり乱切りに。

  3. 3

    しょうがは皮をむき細かく刻む

  4. 4

    めんつゆ、みそ、ニンニクすりおろしを混ぜ合わせる

  5. 5

    豚肉は適当な大きさに切る

  6. 6

    フライパンに油をしき、しょうが、野菜の順に炒める

  7. 7

    豚肉を入れ、野菜と馴染むように炒める

  8. 8

    めんつゆ、みそ、ニンニクすりおろしのソースを入れ更に炒める

  9. 9

    最後に豆板醤を入れからめ炒める。

  10. 10

    お皿に盛り出来上がり

コツ・ポイント

2倍濃縮つゆがいいかも。
適宜で味が決まります。

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なかっちゃん
なかっちゃん @cook_40157940
2017/10/03 14:02に公開
美味しいごはんで家飲み大好きな料理男子です！思いつきでアップしてます！みなさんの料理も大変参考になり毎日のおつまみになっていきます！
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