鶏ひき肉をフライパンで炒めて火が通ったら水を入れて創味シャンタンDXを小さじ1杯入れて混ぜ合わせます。

豆腐を入れて沸騰するまで火にかけます。

豆腐に火が通ったら一度火を消してから水溶き片栗粉を入れて混ぜ合わせてから再度火をつけて沸騰させます。