パスタは大きめの鍋でお湯を沸いたら、塩を入れ規定時間1分前まで茹でます。玉ねぎとウィンナーをスライスします。

熱したフライパンにバター①ニンニクを入れ玉ねぎとウィンナーを炒め、火が通ったら小麦粉を入れ軽くまぜ、牛乳を入れます。

ダマにならないよう、よくかき混ぜたら塩コショウしてミートソースとブチトマト、バター②を入れ熱します。

ケチャップをいれ、隠し味のハチミツで味を整え、ルッコラを入れてから、茹で上がったパスタを入れてよく混ぜ合わせ完成。