菜の花さっぱり和え

菜の花さっぱり和え

そらButch @cook_40218397

旬でしか味わえない菜の花を
さっぱりと美味しく食べたいですね。
このレシピの生い立ち
菜の花がスーパーにあるのは今のうち（笑）
春の楽しさ味わいたい(*^^*)♪

旬でしか味わえない菜の花を
さっぱりと美味しく食べたいですね。
このレシピの生い立ち
菜の花がスーパーにあるのは今のうち（笑）
春の楽しさ味わいたい(*^^*)♪

菜の花さっぱり和え

そらButch @cook_40218397

旬でしか味わえない菜の花を
さっぱりと美味しく食べたいですね。
このレシピの生い立ち
菜の花がスーパーにあるのは今のうち（笑）
春の楽しさ味わいたい(*^^*)♪

旬でしか味わえない菜の花を
さっぱりと美味しく食べたいですね。
このレシピの生い立ち
菜の花がスーパーにあるのは今のうち（笑）
春の楽しさ味わいたい(*^^*)♪

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材料

2人分

菜の花 5本
レモン縦に1/4
オリーブオイル小さじ1
白だし小さじ1
白ごま適量

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作り方

1
沸騰したお湯で
菜の花5本くらいを30秒くらいサッと茹でる。
2

冷水で冷やして、ぎゅっと絞り
食べやすい大きさに切る。
3

レモンの縦1/4を扇形にスライスする。
4

②にオリーブオイル、白だしを各小さじ1、白ごまを少々と③を入れてよく混ぜる。
5

器に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

白だしは少しでも濃い味になるので、お好みでどうぞ。
ごまが大好きな方は、オリーブオイルの代わりに
ゴマ油をオススメです♪

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そらButch @cook_40218397

2019/03/20 11:56に公開

楽しく、美味しく簡単に♪を目指してます。なので分量はほとんど味見をしながら美味しい！と思ったところが私の分量になってます（笑）適当でごめんなさい(*´ 艸｀)