胡瓜、新玉ねぎ、人参は千切りにし、塩もみしておく。
春キャベツは千切り。
わかめは水で戻し、卵に調味料を混ぜておく。

フライパンに油を熱し、卵の調味料を加えた卵を大きく混ぜて炒り卵を作るり、取り出しておく。

フライパンに油を引いてにんにくを炒め、春雨の調味料と春雨を入れて柔らかくなるまで煮る。

水気が少なくなってきたらキャベツとツナを入れ、蓋をして数分蒸す。

塩もみした野菜を水気を切ってボウルに入れ、そこに(4)と合わせ調味料を加えてよく混ぜる。