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かすべ煮
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かすべ煮-レシピのメイン写真

かすべ煮

ルークぱぱ816
ルークぱぱ816 @cook_40263866

梅干しが臭み消しのツボです。
このレシピの生い立ち
臭みのあるカスベでカスベが嫌いになり、カスベを食べなかった妹が食べれる物を…と試行錯誤してみました(笑)

梅干しが臭み消しのツボです。
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臭みのあるカスベでカスベが嫌いになり、カスベを食べなかった妹が食べれる物を…と試行錯誤してみました(笑)

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かすべ煮

ルークぱぱ816
ルークぱぱ816 @cook_40263866

梅干しが臭み消しのツボです。
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臭みのあるカスベでカスベが嫌いになり、カスベを食べなかった妹が食べれる物を…と試行錯誤してみました(笑)

梅干しが臭み消しのツボです。
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臭みのあるカスベでカスベが嫌いになり、カスベを食べなかった妹が食べれる物を…と試行錯誤してみました(笑)

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材料

お弁当5人分
  • カスベ 2枚
  • 醤油 30cc
  • みりん 30cc
  • 酒 30cc
  • 三温糖 100g
  • 水 200cc
  • 生姜(チューブ可) 20g
  • 梅干し 大粒1個
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作り方

  1. 1

    お弁当用に2センチくらいに切っておく。

    • かすべ煮作り方1写真
  2. 2

    水・醤油・みりん・砂糖・酒・おろし生姜・つぶし梅を鍋に入れる。

  3. 3

    強火で火にかけ、沸騰したらカスベを投入！

    • かすべ煮作り方3写真
  4. 4

    弱火でコトコト…20分も煮れば
    (　･∀･)b　ＯＫ！

コツ・ポイント

あまり分量を気にしすぎないで、好みで調整してください♪

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ルークぱぱ816
ルークぱぱ816 @cook_40263866
2017/10/03 00:47に公開
男の料理です( ´艸｀)
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このレシピのキーワード

煮物 梅ぼし 酒 しょうが

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