ナスとひき肉のパスタ
月とぱんだ @cook_40126966
軽めのボロネーゼ&ナポリタンがミックス？ちょっとお得な味のパスタが出来ます。食べ応え満点です♡
このレシピの生い立ち
ランチに、ボロネーゼとナポリタンで迷い合体させたらいいかなぁと思って作りました！
ナスとひき肉のパスタ
軽めのボロネーゼ&ナポリタンがミックス？ちょっとお得な味のパスタが出来ます。食べ応え満点です♡
このレシピの生い立ち
ランチに、ボロネーゼとナポリタンで迷い合体させたらいいかなぁと思って作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
1人分のパスタを茹でる。
茹で時間は、使うパスタの袋の説明をしっかりと読んでね。茹で上がりは、加減をみて、ややかために！ - 2
フライパンにオリーブオイルを敷き、微塵切りの玉ねぎを炒めて、しんなりしたらひき肉を入れます。
- 3
玉ねぎとひき肉がある程度炒まったら、ナスと舞茸も入れて炒めます。(ここで塩コショーを少し。)
- 4
味付けします。ソースを入れて、混ぜます。次にケチャップを入れます。
- 5
味付けした具材に茹で上がったパスタを投入します。良く絡めます。この時、必ず味見してね。味が薄い時は、ケチャップを追加。
- 6
全体の味のバランスが整ったら完成です♡
-
- 7
お好みで、トッピング☆してね〜♡
今回は、アボカドとチーズ！
コツ・ポイント
匂いが気にならない方は、始めにオリーブオイルを熱したら刻みニンニクを炒めて具材を入れていくと味が深くなります♡ニンニクの量は、大体小さじ1くらい。
つくれぽ
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