ルッコラとベーコンのイタリアンサラダ
マシュマロキャンディ @cook_40162739
ルッコラがあるだけでワンランク上♡
お客様へのおもてなしのサラダはこれ！
イタリアンなサラダをぜひどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ルッコラをたくさんいただいたので
イタリアンなサラダを作りたくて♡
2019.2.7 レシピ改良 写真の差し替え♡
ルッコラとベーコンのイタリアンサラダ
ルッコラがあるだけでワンランク上♡
お客様へのおもてなしのサラダはこれ！
イタリアンなサラダをぜひどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ルッコラをたくさんいただいたので
イタリアンなサラダを作りたくて♡
2019.2.7 レシピ改良 写真の差し替え♡
作り方
- 1
玉ネギはスライサーでスライスして水に
さらしておく。 -
- 2
ベーコンは細かく切ってカリカリに炒める。
＊焦がさないようにして下さい。
-
- 3
トマトは1/4にカット。
ルッコラは軽く洗って根を切り、食べやすい大きさにカットする。 -
- 4
☆を合わせてソースを作っておく。
-
- 5
1の玉ネギを水で洗い
硬く絞っておく。 -
- 6
全ての具材をふんわり混ぜ合わせる。
彩り良くお皿に飾りソースを大さじ2程度まわしかける。 - 7
出来上がり♡
コツ・ポイント
オリーブオイルはサラダ油でも◎
サラダ油で代用する時は白ワインビネガーは
お酢で代用して下さい。
ルッコラがしんなりしないように
食べる直前にソースをかけてくださいね♡
画像はベーコンなしです。
いつも覗いていただき有難う御座います♡みなさんからのつくれぽもとっても嬉しく拝見させていただいてます♡みなさんの心温まるレポにも感謝しています♡2014年キッチン開設♡2017年からしばらく闘病して2019年から本格的に再開しました♡今後ともよろしくお願いします:*(*˘︶˘*).｡.:*♡レシピ本2冊に私のつたない料理を掲載して頂きました。皆さまのおかげです。有難う御座いました
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