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【節約】長芋の皮でかき揚げ【簡単】
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【節約】長芋の皮でかき揚げ【簡単】-レシピのメイン写真

【節約】長芋の皮でかき揚げ【簡単】

きいろとあお
きいろとあお @cook_40251982

長芋の皮と少量の油、調味料だけの簡単レシピ♪
カリカリ食感で美味しいです
このレシピの生い立ち
長芋の皮を捨てるのが勿体ないな、と思って

長芋の皮と少量の油、調味料だけの簡単レシピ♪
カリカリ食感で美味しいです
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【節約】長芋の皮でかき揚げ【簡単】

きいろとあお
きいろとあお @cook_40251982

長芋の皮と少量の油、調味料だけの簡単レシピ♪
カリカリ食感で美味しいです
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材料

1人分
  • 長芋の皮 1本分
  • 油 大さじ1
  • 塩・コショウ 少々
  • おろし生姜 お好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、洗った長芋の皮を水を切って炒める
    (油ハネに注意！！)

  2. 2

    長芋の皮をフライパンの中央に寄せて形を整える

  3. 3

    時々ひっくり返しながら両面をきつね色になるまで焼く

  4. 4

    焼き上がったら塩・コショウを振って、出来上がり

    お好みでおろし生姜を添えて召し上がれ

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きいろとあお
きいろとあお @cook_40251982
2014/03/08 10:54に公開

このレシピのキーワード

かきあげ 山芋

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