炊飯器の底にバターを塗っておく。卵を黄身と白身にわける。それぞれボールにいれる。

黄身の入ったボールに、砂糖半分、ヨーグルト、クリームチーズ、米粉をいれよく混ぜる。バニラエッセンスをたらす。

白身は、ミキサーで泡立て、卵白にする。少し泡立てたら、残りの砂糖を加える。ツノが立つまで。約6分間。

卵白を少し取り、黄身のボールに混ぜる。その後、黄身のボールを全て卵白に移す。よく混ぜる。

生地をすべて炊飯器に入れ、トントンしたら、炊飯スイッチを押す。
焼き上がったら、お皿に移して、一晩冷やして出来上がり。