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簡単♪めんつゆde蓮根のきんぴら風
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簡単♪めんつゆde蓮根のきんぴら風-レシピのメイン写真

簡単♪めんつゆde蓮根のきんぴら風

♪チョコたんママ♪
♪チョコたんママ♪ @cook_40130035

私の手抜き料理の調味料めんつゆで1品(*´ω`*)
お弁当にもOK♪
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弁当のおかずで簡単に作れないかと思い...

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材料

  • 蓮根 約200g
  • 酢 適量
  • 水 蓮根が浸かる分
  • ゴマ油 適量
  • 調味料
  • めんつゆ(2倍濃縮) 100ml
  • 水 50ml
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    蓮根は皮をむき縦半分に切り、薄くスライスする!
    酢水に付けておく!

  2. 2

    フライパンにゴマ油を引き、蓮根を炒める!!
    蓮根に
    ゴマ油が回ったら、調味料を入れる!

  3. 3

    中火で汁気がなくなるまで煮る!

    • 簡単♪めんつゆde蓮根のきんぴら風作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けたら完成♪

コツ・ポイント

蓮根は酢水に付けて、アク抜きして下さい(*´ω`*)

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♪チョコたんママ♪
♪チョコたんママ♪ @cook_40130035
2017/10/09 08:32に公開
長女20歳社会人・長男高②17歳・次男5歳保育園3児のママです。息子のお弁当作ってます!つくれぽ&いいね&フォローありがとうございます♡作りたい物色々ありますが子供達3人ともトマトが嫌い&上2人は少食.次男君野菜食べない超偏食の為返れぽ難しいです。お許し下さいm(_ _)m食べるの大好き♡簡単&時短なレシピですが皆様の参考になれば嬉しいです♪気軽にチョコたんと呼んで下さい♪
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このレシピのキーワード

きんぴら れんこん

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