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鶏肉と舞茸とブロッコリーのグラタン
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鶏肉と舞茸とブロッコリーのグラタン-レシピのメイン写真

鶏肉と舞茸とブロッコリーのグラタン

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

フライパン一つで簡単にできて美味しいです
このレシピの生い立ち
グラタン大好き
冷蔵庫にある物で作ってみました

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材料

2~3人
  • 鶏もも肉 1枚
  • 舞茸 1パック
  • ブロッコリー 1/3
  • 牛乳又は豆乳 200cc
  • バター 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ2.5
  • 塩コショウ 少々
  • 溶けるチーズ お好みの量
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作り方

  1. 1

    熱湯に塩を入れ ペンネを茹でる 小房に切ったブロッコリーも入れる
    ザルにあげて水気を切る

  2. 2

    舞茸は食べやすく手でほぐす
    鶏肉は2センチ角くらいに切る

  3. 3

    塩コショウして皮目を下にしてバターを入れソテーする

    • 鶏肉と舞茸とブロッコリーのグラタン作り方3写真
  4. 4

    裏返す
    舞茸を入れて炒める
    小麦粉を加え混ぜる

    • 鶏肉と舞茸とブロッコリーのグラタン作り方4写真
  5. 5

    牛乳(又は豆乳)を少しずつ入れ混ぜる

    • 鶏肉と舞茸とブロッコリーのグラタン作り方5写真
  6. 6

    ペンネ、 ブロッコリーを入れ 塩コショウする

    • 鶏肉と舞茸とブロッコリーのグラタン作り方6写真
  7. 7

    器に入れる

    • 鶏肉と舞茸とブロッコリーのグラタン作り方7写真
  8. 8

    溶けるチーズをお好みの量乗せて オーブントースターで焼いて、焦げ目ができると
    できあがり

    • 鶏肉と舞茸とブロッコリーのグラタン作り方8写真
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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2016/02/02 16:10に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

グラタン 豆乳 ブロッコリー 鶏もも肉 バター 牛乳 まいたけ 小麦粉 スライスチーズ

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